Sweet Girls
مـرحباً بأجمـل زآئـرة .نـورتـي المنتـدى بطلــتك.يسعدنــآ وجــودكــِ معنــآ

Sweet Girls

شـلــۂ sweet girls أجمـل شلـهـ على الاطـلاق
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
شلة sweet girl ترحب بكل الاعضاء الجدد وتتمنا تمضية امتع الاوقات مع تحياتي مديرة المنتدى

شاطر | 
 

 طريقة عمل طبق الااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالف ورقة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منال العالم
مبدعه
مبدعه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 162
نقاط : 213
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 25/09/2012
العمر : 23
الموقع : http://www2.0zz0.com/2010/05/23/00/453345231.gif

مُساهمةموضوع: طريقة عمل طبق الااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالف ورقة   الإثنين 11 فبراير - 14:13

طبق الالف ورقة Mille-feuilles هذي سهلة التطبيق أولا ستحتاجين :


لعجينة باف باتسري 800غ

مقادير كريمة باتسري:

500غ حليب

80غ سكر,,,,, 5 صفار بيض حجم كبير

40غ مايزنة يعني نشا

ملعقة صغيرة فانيلا

فستق وفواكه حمراء لتزيين ,سكر بودرة

سكر خشن مثل الكرستال نصف كأس

الطريقة:

حضري أولا الكريمة

سخني الحليب مع الفانيلا

في آنية إخلطي صفار البيض مع السكر جيدا آضيفي النشا مع الخليط الجيد حتى يتضاعف الخليط وأضيفي الحليب

الساخن يخلط جيدا ويحرك على نار هادئة حتى يتماسك .


إحتفظي به في الثلاجة ..................


العجينة تبسط وتقطع إلى ثلاثة مستطيلات متساوية على طاولة مرشوشة بسكر الخشن

وتوضع صفيحة الفرن بها ورق الحلوة ترش بسكر وتدخل الثلاجة لنصف ساعة .

بعدين تدخل إلى الفرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة ,ستنتفخ ضعي عليها ورق الحلوة وبواسطة صينية

إضغطي عليها ;ثم تحمر في الفرن ,5دقائق.
تغطى بالمستطيل التاني توضع باقي الكريمة ,بعد ذالك قطعي المستطيل الثالث إلى ثمانية مربعات توضع كطبقة نهائية ** وشهيا طيب ** ^^

التــــــــــــــــــــــو قـــــــــيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عبير السنين
مبدعه
مبدعه
avatar

انثى
عدد المساهمات : 434
نقاط : 515
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 16/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل طبق الااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالف ورقة   الخميس 14 فبراير - 1:02

يسلمووووووووو شهيتيني في الاكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل طبق الااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالف ورقة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Sweet Girls :: قسم الئسائي :: منتـدى مطبخك-
انتقل الى: